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                    TGDC 6-2018 食用植物調和油
                    上傳者:佚名(113034684)| 上傳時間:2020-05-17 09:12:20

                    《TGDC 6-2018 食用植物調和油.pdf》由會員分享,可免費在線閱讀全文,更多與《TGDC 6-2018 食用植物調和油》相關文檔資源請在幫幫文庫(www.rampartavenir.com)數億文檔庫存里搜索。

                    1、全國家標準動植物油脂水分及揮發物的測定GB食品安全國家標準食品中溶劑殘留量的測合本標準規定的條件下,產品的保質期為個月TGDC食用植物調和油。TGDC食用植物調和油范圍本標準規定了食用植物調和油的術語定義技術要求試驗方法食品添加劑加工過程的衛生要求檢驗規則和標簽包裝運輸儲存等要求。本標準適用于由兩種以上含兩種的成品食用植物油按定的比項目全部符合本標準時,判定為合格。檢驗結果中如有其它項目不合格,允許加倍抽樣對不合格項目進行復檢,如仍有項指標不合格,判該批產品為不合格品。標簽標志包裝運輸貯標簽標志按GBGB及國內有關規定進行。標簽內容至少應包括食品名稱配料產品標準號生產日期保質期QS標志和號碼加工工藝含量抽樣,樣品量總數不少于kg,檢樣式份,供檢驗和復檢備用。檢驗項目為感官要求凈含量酸值過氧化值水分及揮發物和標簽。型式檢正常生產的每半年進行次型式檢驗,當出現下列情況之時亦進行檢驗a新產品投產時;b原輔料產地或供應商發生較大變化時。

                    2、商品凈含量計量檢驗規則質檢總局號令定量包裝商品計量監督管理辦法術語和定義下列術語和定義適用于本標準。物油脂羅維朋色澤的測定GBT紅花籽油GBT葡萄籽油GB食品安全國家標準預包裝食品營養標簽通則LST牡丹籽油SBT食用調和油SL沙棘籽油JJF定量包裝商品凈含量計量檢驗規則質檢總局號令定量包裝商品計量監督管理辦法術語和定義下列術語和定義適用于本標準。食用植物調和油由兩種以上準食品中溶劑殘留量的測定GBT植物油脂檢驗透明度氣味滋味鑒定法GB預包裝食品標簽通則GBT芝麻油GBT亞麻籽油GB食用植物油廠衛生規范GB食品包裝用聚乙烯成型品衛生標準GBT葵花籽油GB油茶籽油GBT棕櫚油GBT動植物油脂中不溶性雜質含量的測定GB玉米油TGDCGBT米糠準食品中鉛的測定GB食品安全國家標準食品中黃曲霉毒素B族和G族的測定GB食品安全國家標準食品中苯并a芘的測定GB食品安全國家標準食品中過氧化值的測定GB食品安全國家標準食品中酸價的測定GB食品安。

                    3、TGDC食用植物調和油。TGDC沙棘籽油應符合SL的規定。技術指感官要求感官要求應符合表的規定。表感官要求項目要求氣味具有該產品固有的特征香味,無其它不良氣味。滋味具有該產品的特征滋味,無其它不良異味。外觀澄清透明液體,無懸浮顆粒乳渾濁和肉眼可見外來雜質。定GBT植物油脂檢驗透明度氣味滋味鑒定法GB預包裝食品標簽通則GBT芝麻油GBT亞麻籽油GB食用植物油廠衛生規范GB食品包裝用聚乙烯成型品衛生標準GBT葵花籽油GB油茶籽油GBT棕櫚油GBT動植物油脂中不溶性雜質含量的測定GB玉米油TGDCGBT米糠油GBT核桃油GBT動例調配制成的食用植物油脂。規范性引用文件下列文件對于本文件的應用是必不可少的。凡是注日期的引用文件,僅注日期的版本適用于本文件。凡是不注日期的引用文件,其最新版本包括所有的修改單適用于本文件。GBT花生油GB大豆油GB菜籽油GBT食品中總砷及無機砷的測定GB食品安全國家標制造商等。外包裝標志應符合GBT規定。。

                    4、包裝包裝容器和材料應符合GB食品包裝用聚乙烯成型品衛生標準要求及有關規定,包裝應嚴密端正。運輸應使用符合衛生要求的專用工具容器運送成品。運輸時應碼放整齊,不得擠壓。貯存成品必須貯存在專用倉庫內,不得與有異味或水分量較高的物品混存。在符TGDC食用植物調和油df油GBT核桃油GBT動植物油脂羅維朋色澤的測定GBT紅花籽油GBT葡萄籽油GB食品安全國家標準預包裝食品營養標簽通則LST牡丹籽油SBT食用調和油SL沙棘籽油JJF定量包裝商品凈含量計量檢驗規則質檢總局號令定量包裝商品計量監督管理辦法術語和定義下列術語和定義適用于本標準?;謴蜕a時;e出廠檢驗結果與上次型式檢驗結果有較大差別時;f食品安全監督機構提出要求時。組批和抽樣TGDC同批原料同生產線同班次生產的同生產日期同規格的產品為批。每批抽樣數獨立包裝應不少于個不含凈含量抽樣,樣品量總數不少于kg,檢樣式份,供檢驗和復檢備用。判定規則型式檢驗準食品中溶劑殘留量的測定GBT植物。

                    5、進行檢驗a新產品投產時;b原輔料產地或供應商發生較大變化時;c更換主要生產設備時;d停產個月以上,恢復生產時;e出廠檢驗結果與上次型式檢含量抽樣,樣品量總數不少于kg,檢樣式份,供檢驗和復檢備用。檢驗項目為感官要求凈含量酸值過氧化值水分及揮發物和標簽。型式檢正常生產的每半年進行次型式檢驗,當出現下列情況之時亦進行檢驗a新產品投產時;b原輔料產地或供應商發生較大變化時;c更換主要生產設備時;d停產個月以上,食用植物調和油由兩種以上含兩種的成品食用植物油按定的比例調配制成的食用植物油脂。技術要主要原料和輔料要菜籽油應符合GB的規定TGDC食用植物調和油。檢驗規原輔材料入庫檢驗原料入庫前應由生產單位技術檢驗部門按原料質量標準檢驗,合格后方可入庫使用。出廠檢驗每批準食品中溶劑殘留量的測定GBT植物油脂檢驗透明度氣味滋味鑒定法GB預包裝食品標簽通則GBT芝麻油GBT亞麻籽油GB食用植物油廠衛生規范GB食品包裝用聚乙烯成型品衛生標準GBT。

                    6、則LST牡丹籽油SBT食用調和油SL沙棘籽油JJF定量包裝商品凈含量計量檢驗規則質檢總局號令定量包裝商品計量監督管理辦法術語和定義下列術語和定義適用于本標準。驗結果有較大差別時;f食品安全監督機構提出要求時。組批和抽樣TGDC同批原料同生產線同班次生產的同生產日期同規格的產品為批。每批抽樣數獨立包裝應不少于個不含凈含量抽樣,樣品量總數不少于kg,檢樣式份,供檢驗和復檢備用。判定規則型式檢驗項目全部符合本標準時,判定為合格。檢驗含兩種的成品食用植物油按定的比例調配制成的食用植物油脂。技術要主要原料和輔料要菜籽油應符合GB的規定。TGDC食用植物調和油范圍本標準規定了食用植物調和油的術語定義技術要求試驗方法食品添加劑加工過程的衛生要求檢驗規則和標簽包裝運輸儲存等要求。本標準適用于由兩種以上含兩種的份,供檢驗和復檢備用。檢驗項目為感官要求凈含量酸值過氧化值水分及揮發物和標簽。型式檢正常生產的每半年進行次型式檢驗,當出現下列情況之時亦。

                    7、ST牡丹籽油SBT食用調和油SL沙棘籽油JJF定量包裝商品凈含量計量檢驗規則質檢總局號令定量包裝商品計量監督管理辦法術語和定義下列術語和定義適用于本標準。測定GB食品安全國家標準食品中鉛的測定GB食品安全國家標準食品中黃曲霉毒素B族和G族的測定GB食品安全國家標準食品中苯并a芘的測定GB食品安全國家標準食品中過氧化值的測定GB食品安全國家標準食品中酸價的測定GB食品安全國家標準動植物油脂水分及揮發物的測定GB食品安全國家標TGDC食用植物調和油df包裝包裝容器和材料應符合GB食品包裝用聚乙烯成型品衛生標準要求及有關規定,包裝應嚴密端正。運輸應使用符合衛生要求的專用工具容器運送成品。運輸時應碼放整齊,不得擠壓。貯存成品必須貯存在專用倉庫內,不得與有異味或水分量較高的物品混存。在符合本標準規定的條件下,產品的保質期為個油GBT核桃油GBT動植物油脂羅維朋色澤的測定GBT紅花籽油GBT葡萄籽油GB食品安全國家標準預包裝食品營養標簽通。

                    8、用。檢驗項目為感官要求凈含量酸值過氧化值水分及揮發物和標簽。型式檢正常生產的每半年進行次型式檢驗,當出現下列情況之時亦進行檢驗a新產品投產時;b原輔料產地或供應商發生較大變化時;c更換主要生產設備時;d停產個月以上,TGDC食用植物調和油。TGDC沙棘籽油應符合SL的規定。技術指感官要求感官要求應符合表的規定。表感官要求項目要求氣味具有該產品固有的特征香味,無其它不良氣味。滋味具有該產品的特征滋味,無其它不良異味。外觀澄清透明液體,無懸浮顆粒乳渾濁和肉眼可見外來雜質。結果中如有其它項目不合格,允許加倍抽樣對不合格項目進行復檢,如仍有項指標不合格,判該批產品為不合格品。標簽標志包裝運輸貯標簽標志按GBGB及國內有關規定進行。標簽內容至少應包括食品名稱配料產品標準號生產日期保質期QS標志和號碼加工工藝制造商等。外包裝標志應符合GBT規定。產品應由工廠質檢部門按出廠檢驗項目進行檢驗,出廠檢驗項目包括感官要求水分及揮發物酸價過氧化值凈。

                    9、花籽油GB油茶籽油GBT棕櫚油GBT動植物油脂中不溶性雜質含量的測定GB玉米油TGDCGBT米糠。理化指標理化指標應符合表的規定。表理化指標序號項目指標色澤羅維朋比色計,英寸槽≤黃紅水分及揮發物gg≤不溶性雜質gg≤酸價KOHmgg≤過氧化值mmolkg≤溶劑殘留量mgkg≤總砷以As計mgkg≤鉛Pbmgkg≤黃曲霉毒素Bugkg≤苯并a芘ugkg≤真實性要求不得成品食用植物油按定的比例調配制成的食用植物油脂。規范性引用文件下列文件對于本文件的應用是必不可少的。凡是注日期的引用文件,僅注日期的版本適用于本文件。凡是不注日期的引用文件,其最新版本包括所有的修改單適用于本文件。GBT花生油GB大豆油GB菜籽油GBT食品中總砷及無機砷的TGDC食用植物調和油df油GBT核桃油GBT動植物油脂羅維朋色澤的測定GBT紅花籽油GBT葡萄籽油GB食品安全國家標準預包裝食品營養標簽通則LST牡丹籽油SBT食用調和油SL沙棘籽油JJF定量包裝。

                    10、;c更換主要生產設備時;d停產個月以上,。酸價按GB執行。過氧化值按GB執行。溶劑殘留量按GB行??偵橐訟s計GBT行。鉛Pb按GB執行。黃曲霉毒素B按GB行。苯并a芘按GB執行。凈含量檢驗按JJF執行TGDC食用植物調和油。檢驗規原輔材料入庫檢驗原料入庫前應由生產單位技術檢驗部門按原料質量標準例調配制成的食用植物油脂。規范性引用文件下列文件對于本文件的應用是必不可少的。凡是注日期的引用文件,僅注日期的版本適用于本文件。凡是不注日期的引用文件,其最新版本包括所有的修改單適用于本文件。GBT花生油GB大豆油GB菜籽油GBT食品中總砷及無機砷的測定GB食品安全國家標。理化指標理化指標應符合表的規定。表理化指標序號項目指標色澤羅維朋比色計,英寸槽≤黃紅水分及揮發物gg≤不溶性雜質gg≤酸價KOHmgg≤過氧化值mmolkg≤溶劑殘留量mgkg≤總砷以As計mgkg≤鉛Pbmgkg≤黃曲霉毒素Bugkg≤苯并a芘ugkg≤真實性要求不。

                    11、量。檢驗合格后,應附有合格證方準出廠。組批和抽樣同批原料同生產線同班次生產的同生產日期同規格的產品為批。每批抽樣數獨立包裝應不少于個不含凈含量抽樣,樣品量總數不少于kg,檢樣式項目全部符合本標準時,判定為合格。檢驗結果中如有其它項目不合格,允許加倍抽樣對不合格項目進行復檢,如仍有項指標不合格,判該批產品為不合格品。標簽標志包裝運輸貯標簽標志按GBGB及國內有關規定進行。標簽內容至少應包括食品名稱配料產品標準號生產日期保質期QS標志和號碼加工工藝含量抽樣,樣品量總數不少于kg,檢樣式份,供檢驗和復檢備用。檢驗項目為感官要求凈含量酸值過氧化值水分及揮發物和標簽。型式檢正常生產的每半年進行次型式檢驗,當出現下列情況之時亦進行檢驗a新產品投產時;b原輔料產地或供應商發生較大變化時;c更換主要生產設備時;d停產個月以上,油GBT核桃油GBT動植物油脂羅維朋色澤的測定GBT紅花籽油GBT葡萄籽油GB食品安全國家標準預包裝食品營養標簽通則L 。

                    12、油脂檢驗透明度氣味滋味鑒定法GB預包裝食品標簽通則GBT芝麻油GBT亞麻籽油GB食用植物油廠衛生規范GB食品包裝用聚乙烯成型品衛生標準GBT葵花籽油GB油茶籽油GBT棕櫚油GBT動植物油脂中不溶性雜質含量的測定GB玉米油TGDCGBT米糠檢驗,合格后方可入庫使用。出廠檢驗每批產品應由工廠質檢部門按出廠檢驗項目進行檢驗,出廠檢驗項目包括感官要求水分及揮發物酸價過氧化值凈含量。檢驗合格后,應附有合格證方準出廠。組批和抽樣同批原料同生產線同班次生產的同生產日期同規格的產品為批。每批抽樣數獨立包裝應不少于個不含凈摻有非食用油脂,不得添加任何香精和香料。食品添加劑不添加任何食品添加劑。凈含量要求應符合定量包裝商品計量監督管理辦法的規定。生產經營過程的衛生要求應符合GB的規定。檢驗方法TGDC色澤按GBT執行。透明度氣味滋味按GBT執行。水分及揮發物按GB執行。不溶性雜質按GBT執行含量抽樣,樣品量總數不少于kg,檢樣式份,供檢驗和復檢備

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